Окислительный стресс и рацион питания

Соотношение между массой тела и окислительным стрессом

Окислительный стресс у людей считается физиологическим механизмом, дерегулирование которого происходит у людей с ожирением, однако на сегодняшний день представлено еще несколько исследований с собаками.

Цель данного исследования заключалась в одновременной оценке влияния диеты на массу тела, оксидативный и воспалительный статус в группе 12 взрослых собак. Собакам в течение шести месяцев давали еду с добавлением натуральных антиоксидантов.

В начале и в конце исследования была проведена оценка показателей состояния организма (оценка 1 соответствует понижению веса, истощению, в то время как оценка 5 указывает на ожирение), гематологических показателей (полный анализ крови), оксидативных параметров (D -ROM, производных реакционноспособных метаболитов кислорода, биологического антиоксидантного потенциала; Ретинола; α-токоферола) и параметров воспаления (фибриноген, с-реактивный белок).

Наблюдались значительные различия (р <0,05) в отношении BCS, гематокритов, количества тромбоцитов, d-ROM, BAP и ретинола, в то время как никакой разницы в отношении «α-токоферола, фибриногена и с-реактивного белка между началом и концом периода оценки не наблюдалось. В настоящем исследовании у собак был обнаружен окислительный дисбаланс, подтвержденный увеличением d-ROM и сокращением BAP и ретинола. Параметры воспаления не изменились по отношению к массе тела, так как можно допустить изменение состояния окисления.

В заключение отметим, что роли оксидативного стресса в дополнение к антиоксидантам следует уделить особое внимание в диетическом лечении собак с избыточным весом.