Как известно, в продуктах Forza10 используются различные растения, фрукты, овощи и натуральные ингредиенты, которые могут позитивно влиять на активность иммунной системы (иммуномодулирующее действие) и противодействовать выбросам опасных свободных радикалов (осуществляя противовоспалительные и антиоксидантные действия).
Для того, чтобы сохранить эти ценные природные вещества от теплового распада, при стерилизации и сушки корма, они заключены в микросферы мельчайших размеров, состоящие из жирных кислот и перемешанные с остальными крокетами. Обеспечивая их постепенное всасывание в желудочно-кишечном тракте (с замедленным высвобождением), имея положительный эффект.
Процесс микроинкапсуляции был создан в 40-х 50-х годах и находит сразу интересное применение в секторе животноводства. Методика состоит в сохранении конкретного компонента при помощи покрытия его тонкой пленкой из липидной матрицы.
Главной задачей этого процесса является сохранение свойств витаминов, травяных составов, пребиотиков и пробиотиков, которые обычно подвергаются изменениям и потерей своих преимуществ.
Этот метод позволяет поглощать и постепенно высвобождать в желудочно-кишечном тракте все натуральные элементы через двенадцатиперстную кишку с помощью ферментов поджелудочной железы. Полученный продукт состоит из микрокапсул сферической формы и диаметром от 1 до 100 микрон.
Есть несколько способов инкапсуляции, которые выбираются не только в зависимости от природы, состава или вещества для покрытия, но также и в зависимости от роли микрокапсулы, которую она должны выполнить.
В основном для покрытия используются гидрофильные полимеры (аравийская камедь, крахмал, желатин, поливинилпирролидон, карбоксиметилцеллюлоза, поливиниловый спирт, альгинаты, пектины, полиакрилаты), гидрофобные полимеры (смолы, этилцеллюлоза, ацетат или целлюлоза нитрат, полиэтилен, полипропилен, силиконы, нейлон и т.д.), а также некоторые парафиновые воски и жирные кислоты. Наиболее часто используемые системы инкапсуляции: инкапсуляция путем нанесения покрытий на частицы в псевдоожиженном слое, коацервация и полимеризация.
Использование микро-инкапсулированных добавок, главным образом витаминов или аминокислот, в частности метионина и холина, широко распространено при производств корма для крупного рогатого скота. В области продуктов питания для домашних животных, этот метод не используются. SANYpet является первой компанией, которая использует эту технологию, чтобы сохранить эффективность натуральных компонентов и защитить их от теплового распада, при стерилизации и сушки корма.
